蒲公英被西方人视为杂草，加拿大人正为了如何把它从庭园中铲除而大伤脑筋。可它在东方却被称为“草药皇后”，拥有悠久的药食兼用历史，并且有独特的解毒消肿之效。蒲公英成熟后开出明亮的黄色小花，花谢后结出一团白色绒球，起风时白绒球带着种子随风飞舞，充满童趣，深受人们的喜爱。
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