半颗酪梨、1颗蛋 教你做出高营养早餐
酪梨的营养满点,鸡蛋也被称为“完全营养品”。只要半颗酪梨和一颗鸡蛋,就可以获得一份好吃又可爱的高营养早餐!
养生之道
杏鲍菇促减肥、改善脂肪肝 但2种人少吃

杏鲍菇味道鲜美,有着杏仁的香气和鲍鱼般的弹劲口感,因此得名。它料理百搭,不但一般人爱吃,素食者更是对它十分青睐。除了好吃之外,杏鲍菇的营养价值极为丰富,含有18种氨基酸、多糖体,有护肝、减重、抗癌等许多益处。

绿茶清热、红茶暖胃 茶喝对了才最有效

从民间流传“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼(茶)而解之”的故事,反映了人类祖先以茶为药,用之解毒的历史背景。到东汉著名医学家华佗的《食论》中,有记载茶有提神醒脑的药效,可见单味茶叶已有保健之效。

豆浆降血糖、减脂肪 这2个时间喝效果最好

豆浆是许多人喜欢的饮品,一口入腹,唇齿间会留下黄豆特有的醇香。豆浆虽制作朴实、价钱也不贵,营养价值却极高。你知道哪两个时间喝豆浆、怎样喝,营养吸收最充分吗?

男子熏完树洞后把手伸了进去 竟掏出了惊喜!

当椰子树枯死变成空心,你能想到这里会成为一群小动物的家园吗?而且,是对人类非常重要的一群小动物。

把蔬果当正餐?这4类水果空腹吃恐伤胃

水果到底要饭前吃?还是饭后吃?对于身体健康的人而言,水果饭前、饭后吃都可以,但是如果肠胃功能不好的人,饭后吃水果比较不伤胃。

平定情绪就靠它!3个穴位安神、助眠超好用

心情总是紧张、烦闷,或是亢奋、激动,对心脏都没有好处。中医认为,喜、怒、忧、思、悲、恐、惊等情绪过度,都会伤及“心”。按摩三个简单易找的穴位,可以帮助你在情绪不好的时候平静下来,达到养心的效果。

日医师:香蕉变黑后 营养才到最高峰

我们可能都有这样的习惯,在超市买香蕉时,喜欢挑外表干净、漂亮的香蕉,看到长了斑点、变黑的香蕉,就想要避开。殊不知,这种变黑的香蕉,才真正蕴藏着香蕉的营养价值。

韭菜常吃养肝肾、煎蛋防胃痛 能做29件事

韭菜是我们常吃的蔬菜之一,用它来炒鸡蛋、炒豆干、做饺子馅,都十分可口。在中医看来,韭菜也是很好的药用食材,比如吃韭菜煎蛋可以改善胃寒痛的毛病,韭菜加虾仁炒蛋还能通乳汁!一些吃韭菜的禁忌,也不得不慎。

小满吃姜排湿气 4步用姜酒炖出东坡肉

在闷热潮湿的天气里,体内容易积湿气;夏日的燥热也让人不免会想喝冰冷饮,易造成肠肚阴冷。这时多吃点⋯⋯

立夏吃瓜 补水又减肥 5种瓜各有养生功效

炎炎夏日是吃瓜果的季节,瓜类可以及补充水分,清热去火,消暑减肥,还可以减轻湿疹症状。

文| Choices Markets 注册营养师Jess Pirnak 在过去短短数年间,“无麸质饮食”(gluten-free)从一种名不见经传的饮食调理法,逐渐演变为一股风行西方的保健潮流。在温哥华市内,“无麸质食品展销会”(Gl...

常吃奇异果 血管更年轻 还有6大好处

80%的心血管疾病,可以通过调整饮食和生活方式来预防。提及饮食,就少不得要多吃水果。而酸酸甜甜的奇异果,就是大名鼎鼎的护心水果。奇异果富含维生素C、E、多酚和膳食纤维,使它能起到预防心血管疾病的作用。

亚洲第一抗氧化蔬菜“香椿” 吃错却危险

香椿是药食兼用的食材,全树可利用,是经济价值极高之树种。 亚蔬中心营养系代主任杨瑞玉研究百余种蔬菜的抗氧化性,发现香椿排名第一,抗癌的效果比⋯⋯

高丽菜是天然胃药、防4种癌症

高丽菜可谓廉价的超级食物,不仅护肠胃,还有亮眼的防癌、调节血糖等作用。 高丽菜,蔬菜中的“高丽参”

众所周知,蜂蜜是一种营养丰富的天然滋补品,也是最常见的食品之一。蜂蜜除了美味之外,还具有抗氧化、消炎,提高人体免疫力等功效,是千百年来被认为可食用又可药用的较珍贵物质。 加拿大蜂蜜是世界蜂蜜市场上优质产品的代名词,因其广阔的国土、干净...

融合四个明星食材 一碗适合长辈的养生浓汤

老人家将孩子们从小拉扯到大,接着又帮着带孙子,煮饭早已成了拿手活。但为子女操心了一辈子,很多长辈却没有想过好好给自己煮一顿饭。孩子在家,就煮孩子爱吃的;孩子不在家,就有什么吃什么,什么便宜买什么。

别小看一颗水煮蛋!鸡蛋身上有四味药

鸡蛋的营养丰富,是人人皆知的滋补食品。它被营养学家们称之为“完全蛋白质的模式”,是营养最完善的食品之一。鸡蛋的各个部分均可入药,其药用价值⋯⋯

糖尿病有福音 亚麻籽食品美味健康 

印度圣雄甘地曾说:“以亚麻籽为食物的地方,人们拥有更好的健康。”今天,他本可能成为一名房屋建筑师、一名工程师,可是,28年前,30岁时他的人生轨迹发生变化,他转型成为了一名食物发明者、烘培师与机械设计师赛麦克(Mark Tsemak)看到自己研发的健康食品,帮助顾客摆脱了糖尿病、便秘、肥胖,甚至癌症的疾苦,便一直乐此不疲。

清明节气喝“蜂蜜柠檬水” 解毒瘦身又养颜

清明前后,就是蜂农们每年最大盛事:采收龙眼蜜的时期。 大家在超市里很容易就买到的蜂蜜,有想过是怎么得来的吗?

春分到了!净化血液吃苋菜 4步做苋菜豆腐羹

春季多吃时令菜,可净化血液,一扫冬日郁积的浊气。进入“春分”(3月20~22日),也就代表春天已经过了一半了。“春分”这天太阳因直射赤道,所以南、北半球受到日照的时间是一样长,昼夜平分。而从这天开始白天会越来越长,夜晚也开始一天比一天短了。

甘美恒久远,味道永流传

甘味屋的牛骨汤与甘味屋独有的泡菜味道搭配在一起是绝配,其28年始终如一的独特风味,吸引著顾客的味蕾,使顾客喝得安心,吃得健康,这是甘味屋食客络绎不绝的原因之一。

对食物的感受 比起大脑 更要相信你的身体

感受饭跟味噌汤美味,并且接纳这份食物的,是我们的身体。在吃饭、喝味噌汤时,是哪个比美味重要的因素更让身体感到舒适呢?是安心感?还是来自于食物的心灵疗愈?虽然感受因人而异,但都能因此感到些许幸福。

常吃覆盆子安五脏、益精气 还能促生发

覆盆子,一种草本的果实,吃了它可以不夜尿。 古人夜尿得用“夜壶”的,夜壶就是溺器。寇宗奭对于“覆盆子”的功用和名字这样说:“益肾脏,缩小便,服之当覆其溺器,如此取名也。”李当之认为覆盆子的名字,是根据它的形状来的:“子似覆盆之形,故名之。”用现在的植物学概念,是它的果实长得像翻过来的盆子。

竹笋减重解毒、防肠癌 医师的4种笋食用攻略

台湾民间俗话说:“竹扫把扫马路,竹笋子扫肠肚,体内的环保,笋子不可少。”竹笋是季节性的美味食物,生长速度非常地快,不仅口味香甜,药用价值也高,是懂得养生者的首选食材。

天然抗炎食物!葱有10大功效 各部位营养不同

葱、姜、蒜都是对健康有益的香辛食材,也是盐、糖等调味料的最佳替代品。它们各有独特的功效。其中,吃葱能止咳化痰,改善疲劳,还能预防感冒、舒缓喉咙发炎。

“良药可口”的药粥 4种米哪种适合你?

中药良药苦口,药膳良药“可口”。让你在一顿饭就能“一举数得”的药膳,究竟应该怎么吃、有什么需要注意?药膳中的“粥疗”又有什么妙处呢?

跨越三千年历史 看你为什么该“吃醋”

在实际生活中,无论从中医还是现代医学的角度看,吃醋都对身体有很多好处呢!

不想迈入失智大军?地中海饮食+养生6原则

人口老化中最惊人的,就是失智症的人口快速增加。据世界卫生组织2017年数据,13~20个老人中,就有一个人患有失智症。营养师表示,想要避免记忆力逐渐流失、远离失智症的威胁,可选择地中海饮食,并遵守6个养生原则。

年货办好没?营养师说别买这几种食材

农历新年就要到了,你置办好年货了吗?准备痛快开吃之际,别忘了——过年也是急诊热闹的时候,肠胃炎、感冒、吃太油太咸导致的心脏问题,在往年都高居医院的新年看诊榜首。 怎样吃才能减轻身体负担?营养师点出应多吃和应避免的食材,让你吃好又不生病。

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