融合四个明星食材 一碗适合长辈的养生浓汤
老人家将孩子们从小拉扯到大,接着又帮着带孙子,煮饭早已成了拿手活。但为子女操心了一辈子,很多长辈却没有想过好好给自己煮一顿饭。孩子在家,就煮孩子爱吃的;孩子不在家,就有什么吃什么,什么便宜买什么。
美食佳肴
悉尼洲际酒店豪华海鲜自助餐大特惠

享受过悉尼洲际酒店豪华海鲜自助餐的朋友们都知道海鲜自助餐有多么超值!现在,悉尼洲际酒店Café Opera 特推“3for30”悉尼顶级海鲜自助餐活动,三人以上用餐可享有30%特惠,特惠活动即日起至5月24日结束。记住在订餐时选择“3for30”!

蒋宋美龄最爱甜点 72年老店的上海松糕

台北传统市场节将在14日登场,今年的主题是“名媛甜点”,14家摊商将争夺“天下第一摊”的殊荣。其中合兴糕团店制作的“上海松糕”是蒋宋美龄生前最爱的甜点之一,老板任台兴说,“不只蒋夫人爱吃,其实经国先生也蛮喜欢吃。”

形似星球剖面?味似乳酪?10种奇葩水果

吃惯了香蕉、苹果之余,您可知道世上还存在着许多奇珍异果,有的其貌不扬,有的像手,有的像星球截面,酸甜苦涩,难以尽述……挑战一下味蕾吧。

10大鲜为人知的奇葩水果 第1名即便美食家可能也没听过

这10种稀奇的水果,即使美食鉴赏家可能也抢答不出来。敢来品尝一下吗?

改变美国的101种食物 纽约中餐留名

Thrillist网站近日发布了“改变美国的101种食物”的食评文章,这些食物一经出世或引进,便获餐饮业的万众瞩目,或被无数次在其它菜肴中借用和改良,或开启了一个新的美食潮流,或在不同程度上定义了我们今天所吃的美国食物。

珀斯日高厨房 挽救正在消失的美食

在西澳珀斯,一间开在食街里的不起眼小店日高厨房,却端出一道道在大马都吃不到的KL Style美食。

古老的春卷“润饼” 这样做胜过小吃摊

清明这段日子,“润饼”又成了餐桌上抢手的美食。古人在清明吃润饼、祭祖的习俗,一直流传到现在。 润饼属于春卷一类,但不需要油炸,可以说是更古老的春卷。饼皮柔软,内馅咸香,口感丰富。因为清明是万物生长发芽的时节,所以一般会在润饼里包一些芽菜,有时也会搭配一些肉类等。润饼就像是把春天的美味包起来一样,古时候的人比较风雅,称之为“咬春”。

承传80载 这群台湾人把面团揉向火热炉灶 成品让人惊讶

47个炉灶都烧得火热,十几个人捏著柔软的面团,徒手将面团涂抹在热炉上,这一幕不仅吸引摄影爱好者,也让看到的人惊讶到张大嘴巴!这是承传80多年的台湾传统润饼皮加工厂,而这一幕只有清明节前才会看到。

带您领略秘密花园餐厅

澳洲生活方式就是一种悠闲自在,不紧不慢,享受人生的生活方式。逃离喧嚣的都市,为自己减压,消除繁忙工作中带来的疲惫,享受澳洲生活方式是许多人的心愿。 秘密花园餐厅“The Vintage Pantry’s Secret Gard...

花团锦簇之高阳猫饭包

漂亮的水果花,可以让餐桌看起来更活泼有特色,下面介绍简单做法,让你摆盘不再无聊! 食材: 红卷莴苣:约180g 小黄瓜:1支 小番茄:4-6颗 紫洋葱:1/4个 彩椒:黄、红、橘 各半颗 芦笋:6支 ...

炖鸡汤加2食材 排毒养颜超美味

鸡汤滋补要讲究用料的搭配,用炒制过的黑豆做汤,足见匠心独具。事先将黑豆用热锅翻炒出香味,融合到鸡汤里,撒上鲜嫩皎白的杏鲍菇,一次吸收三种营养。一黑二白,咸淡相宜。

用心打造 “韩食宝鉴”

“韩食宝鉴”选用的牛肉是美国农业部极佳级牛肉(USDA Prime),肉质鲜嫩,大理石花纹分布均匀,烤出的每一块肉都多汁,吃上一口,哇!满足感十足!

咖喱含黄金成分 媲美维生素 怎样吃最好?

咖喱是由多种香料成分所组合而成,最早在印度料理中出现。因为咖喱味道独特,又可灵活调整添加成分,如加入椰奶、蜂蜜、罗勒等特殊风味,因而逐渐出现在各式家庭料理中。除了美味之外,从健康角度去看咖喱,也是一道值得推荐的料理。

走进“雷神”

超值雷神海鲜自助火锅就在Burwood!不仅火锅配菜种类多,蘸料齐全,各式鸳鸯锅随你享用,还有各式特色四川小吃:麻辣干锅鸭头、跳水鸡、干锅香辣蟹、桑椹花生、猪儿粑……无限供应,还有甜点和水果,应有尽有!吃过的人都说值!

独处就喝这碗汤 红藕、白藕谁更适合炖汤?

一个人在外打拼生活,总是备感寂寞,而一碗莲藕玉米排骨汤带来的温润与滋补,轻轻松松就可化解独处时的黯然神伤;暖暖地一口口喝下去,胃热了,心中的孤独感也少了许多。在氤氲的丝丝香气中,默默享受着一份亲手烹调的安全感。

甘美恒久远,味道永流传

甘味屋的牛骨汤与甘味屋独有的泡菜味道搭配在一起是绝配,其28年始终如一的独特风味,吸引著顾客的味蕾,使顾客喝得安心,吃得健康,这是甘味屋食客络绎不绝的原因之一。

辛苦煮饭家人不买账?教你一款万人迷鱼汤

食材不单调,孩子才会喜欢。选一条鲜嫩的黄鱼,加一些冬笋、雪菜,既调味道,又增加了色泽,丰富的食材里满是妈妈对孩子的关爱。别偷懒,起身煮一锅简单的滋补汤吧,为孩子储存好未来的能量。

猪大肠补铁锌、增体力 简单5步煮大肠面线

面线羹是台湾特色小吃,据说是由福建的泉州移民带入台湾,后逐渐发展演变,在台湾北、中、南部的口味大不相同。大肠面线是很多人喜爱的美食,猪大肠富含矿物质,但其热量较高,清洗时也要注意,因此叮嘱大家不要常吃,偶尔解馋没问题。

惊蛰吃豆子大补蛋白 8种豆做春天沙拉

前日到了惊螯,这是春天的第三个节气了。 “惊螯”字面意思是惊醒蛰伏,在惊蛰会打下年度第一个雷鸣,称为“春雷一声鸣”,这时寒冬躲在土里冬眠的昆虫、动物们被春雷惊醒,开始活动了。

台北米其林推荐名单 夜市美食成大赢家

首届《台北米其林指南》下周问世,米其林官方6日先公布米其林指南里的“必比登推介”,介绍台北36家高CP值且物美价廉的美食清单,其中有8家牛肉面入选,另外来自夜市的街头美食共有10项,包括:士林夜市、饶河夜市、南机场夜市、宁夏夜市、临江街夜市等夜市内的美食皆雀屏中选。

5步做出“烧肉丼饭” 加2种蔬菜营养更均衡

牛肉含丰富的铁质、蛋白质和维生素B群,搭配富含纤维质的红萝卜和秋葵,营养更加倍。善用这三样食材,只需要简单5步骤,你就能做出口感浓醇、小菜清甜的日本料理“烧肉丼饭”。

世界最老餐厅有近300年历史 炉火从未熄过

一般的餐厅或店家能成为“百年老店”,已经相当不容易,而西班牙首都马德里却有一家餐厅,迄今已经营了将近300年,从未间断过,因而成为世界上最古老的餐厅。而这家餐厅用以烹调食物的炉火一直没熄灭过,这也成为该餐厅的一大特点。

到Rhodes来Oliveto意大利餐馆品味优雅

Oliveto Ristorante &Bar是一家非常有名的意大利餐馆,坐落于Rhodes的布雷斯湾保护区(Brays Bay Reserve),风景怡人,餐厅优雅。如果举办商务宴请、婚礼或其他庆祝活动,这儿真心不错。招牌菜推荐:意大利海鲜、意大利面。

雨水节气菜蔬甘甜 熬制翡翠海鲜羹

春天的菠菜最鲜嫩,雨水时节吃菠菜,有助于解毒、防春燥。此时的菠菜不但价钱便宜,而且味道甘美。将菠菜打成汁调和蛋白炸成的翡翠羹,更是好吃喔!

草虾低脂肪、高蛋白 6步做干烧虾

新鲜虾子肉质有弹性且甜美,不论是清蒸、爆炒、水煮的虾料理,在餐桌上都是十分受欢迎的佳肴。以营养成分来看,每百公克草虾(约10~12只),热量约98大卡,蛋白质含量高达22g,脂肪含量低。因此,草虾属于低脂肪、高蛋白的食材。

高温烹调该用哪种油?医师公开选油秘诀

烹饪手法不外乎煎煮炒炸(如果你是大厨的话,可能还说得出很多),其中炒、炸都是使用高温料理食物。这会不会让食用油产生化学变化,或是对身体有害的物质呢? 哪一种油最适合高温烹饪?本篇将介绍四大原则,并给出实用的建议。

年菜必吃咕咾肉 加3样食材 维生素C翻倍

“咕咾肉”又叫“咕噜肉”,而这个奇怪名字的由来,有两个传说。

悉尼塔眼推自助饺子宴

悉尼塔眼的新年饺子将让您吃到饱为止。除了有各色饺子和素饺,还有新上海的招牌小笼包、生煎包等。饺子宴在景致最美的傍晚时分开始,享用完晚餐后还可以细细观赏华灯初上的悉尼夜景。新年饺子宴仅在2月12日至24日期间每晚6:30至8点限量供应,每半小时为一轮。

中国新年吃这道菜可以驱邪?

美国最大的中餐馆连锁店“PANDA EXPRESS”(熊猫快餐)于中国新年期间,在全世界的分店同时推出具有辞旧迎新,驱邪意义的菜肴“FIRECRACKER CHICKEN BREAST”(爆炒鸡胸肉),并将在2月16日中国新年这一天给顾客发...

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