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每天喝5罐饮料 男子肝病险死 4种饮料千万少喝

综合报导/黄嫣华

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天气越来越热,饮料也越喝越多!台经济部统计,2017年饮料店营业额达500亿元,2018年恐再创历年新高。然而,常喝含糖饮料对身体造成的不良影响,可能超乎你的想像。

天天喝5罐饮料,26岁男险走鬼门关

一位26岁患有糖尿病的林先生,不仅没按时吃药,平日里还喜欢拿饮料当水喝,每天喝5瓶罐装含糖饮料。日前,他忽然因不明原因发烧近2周,去医院检查,发现肝脏出现10公分的肝脓疡。

亚洲大学附属医院肝胆胃肠科主治医师林佑达指出,这位林先生因为有糖尿病,又太爱喝甜味饮料,导致血糖控制不好,免疫力不断降低,可能致使肠胃中的细菌通过血液进入肝脏,使肝脏受细菌感染,因此引发肝脓疡。治疗时,他的病情一度危急,使用叶克膜体外循环机支持生命机能,经由各科共同会诊照护下,病情才逐渐好转。

从鬼门关走了一遭,林先生说感觉自己像做了一场梦,直说“再也不敢把饮料当水喝了”。

4种含糖饮料,是健康杀手

常喝含糖饮料,对身体造成的负担不容小觑。一项发表于《循环》(Circulation)期刊的研究估计,含糖饮料每年导致全世界高达18.4万人因糖尿病、心血管疾病和癌症死亡。

这些含糖饮料包括:含糖碳酸饮料、果汁饮料(不包括100%的纯果汁)、运动/能量饮料、加糖冰茶等。

另一项哈佛研究也显示,含糖饮料可增加心脏病的风险。含糖饮料的摄取量愈大,心脏病风险愈高。一天喝1杯(355 mL,12oz)含糖饮料,罹患心脏病概率上升19%,在此之上每多喝一杯,风险持续增加。

常喝含糖饮料,易引发糖尿病、心脏病等疾病,对身体造成的负担不容小觑。(Frederic J. BROWN/Getty Images)

饮料里含高果糖浆,恐比白糖更危险

饮料里所含的高果糖浆,恐怕比一般的白糖、蔗糖更具危害性。

高果糖浆(High-fructose corn syrup,简称HFCS,亦称果葡糖浆、高果糖玉米糖浆)经常用在饮料当中,也会用在面包、零食等加工食品里。虽然高果糖浆和普通的白糖所含的果糖和葡萄糖大致等量,但区别在于,在普通的白糖和蔗糖中,葡萄糖和果糖通过化学键结合;在高果糖浆中,葡萄糖和果糖并不结合﹐是单糖﹐更易于被人体吸收。

发表于“营养学” (Journal of Nutrition)期刊上的研究指出,食用高果糖浆的母鼠,死亡率比食用一般糖分的母鼠高出近2倍。犹他大学生物学系研究员波兹(Wayne Potts)指出,约在1970年代中期,美国掀起一股舍弃普通糖分、改用高果糖浆的风潮,这个改变刚好与糖尿病及肥胖症在美国开始盛行的时间吻合。

高果糖浆摄取过量,对健康危害如下:

● 肥胖、糖尿病:吃过多糖会引起体脂肪高,造成肥胖、糖尿病。

● 脂肪肝:高果糖浆摄入过多,易在肝脏中转换成三酸甘油脂,堆积在肝脏,形成脂肪肝。

● 心血管疾病:过量精制糖摄取,易导致代谢症候群,引发心血管疾病。

● 其它问题:蛀牙、失智、癌症、身体老化加速、影响儿童生长激素分泌等。

3招避免含糖饮料危害

以人体每日需求热量2000大卡计算, 摄糖量不要超过25公克=5颗方糖,买饮料时最好要注意看标示。台卫福部列出各种饮料的含糖量如下:

我们常喝的含糖饮料,分别含多少糖?图为饮料用方糖计算的含糖量。(视频截图/大纪元合成)

对于饮料爱不释手或嗜甜成瘾的人,不妨通过以下3招避免糖的危害:

1. 循序渐进地减糖。真的很想喝饮料,建议首先试着减糖,把原来的全糖改成半糖,逐渐减量。

2. 将含糖饮料改成现打蔬果汁,摄取天然果糖。

3. 以白开水取代含糖饮料,白开水是最健康的饮品。

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责任编辑:李清风

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