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美国这家“无价格”咖啡店 收入呈增长趋势

美国西部著名旅游胜地圣莫尼卡有一个没有价格表的咖啡店,顾客消费后付钱多少由自己决定。图为该咖啡店的菜单。(SBS截图)
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【大纪元2018年03月14日讯】(大纪元记者洪梅报导)美国西部著名旅游胜地圣莫尼卡有一个看起来与别的咖啡店没什么两样的咖啡店,但经营方式很特别,就是这里没有价格表,顾客消费后付钱多少由自己决定。该咖啡店以这种方式已经营五个月,收入竟然出现增长趋势。

据韩媒“SBS电视台”报导,位于美国西部著名旅游胜地圣莫尼卡的这家咖啡店,两年前开张,与美国别的咖啡店没什么两样,室内有桌子、椅子,销售咖啡、饮料、面包等,顾客需要付款购买。唯一的区别是这里的菜单上没有价格,顾客点完咖啡或面包后,按照自己的意愿支付费用。

据悉,该咖啡店为了筹集捐款,以帮助周边不断增加的贫困人群,从去年10月开始,预定一个月内取消价目表,由顾客们以自行付钱的方式进行运营。而一个月过后,由于顾客没有减少,于是这家咖啡店决定以捐款形式的支付方式继续运营。

咖啡店社长说,“虽然最初的目标并不是盈利,但是第一个月的收入和按照价格表销售咖啡时差不多,而这个月的收入反而又增加了。”

目前该咖啡店每月平均收入为12500美元。

实际上,按照让顾客随意以捐款的方式来支付物品费用的这种方式进行经营,此前在世界一些地方曾经实施过,但是最终都没有成功。而该咖啡店是否能够持续维持下去,正是人们的关心所在。#

责任编辑:叶紫微

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2018-03-14 4:46 PM
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