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6万日本人研究:养成3个习惯 就能减腰围

最新研究发现,养成三个生活好习惯,就能帮助减肥、减腰围。(Shutterstock)

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【大纪元2018年02月14日讯】(大纪元记者林燕编译报导)最新研究表明,希望减腰围的人士只要养成三种简单的饮食习惯,就能成功。

日本研究人员跟踪近6万名日本糖尿病患者,观察他们的生活习惯,并分析“生活习惯改变对肥胖的影响”。

日本将身高体重指标(BMI)大于25视为肥胖;美国标准是BMI介于25~30之间是超重,超过30则为肥胖。

他们针对参与者在2008~2013年期间的健康数据分析,包括定期健康检查、体重指数和腰围测量。患者定期报告他们的生活习惯,包括饮食和睡眠模式、以及饮酒抽烟情况,甚至还有吃饭的速度——分为快速、正常和缓慢。

结果发现,进食速度、吃零食的时间以及睡前饮食,都是导致肥胖的重要原因。

研究对象的三分之一,约2.2万人表示他们通常“快速”吞掉食物,另有3.3万人表示他们以“正常”速度进食,而“缓慢”进食的只有4,190人。

在剔除其它因素影响后,研究人员发现,正常速度进食的人比快速进食的人肥胖概率低29%,而慢速进食的人士更加显著,肥胖可能性减少42%。

尤其是腰围指标一项,慢速和正常速度食者与快速进食者的差距就更明显。

“当你倾向于快速吃东西时,你可能会因错过感知饱腹感、吃得更多,但习惯慢慢吃的人可能会更容易留意身体的反应,并且通常在进食时也能选择更适当的饮食搭配,”南卡罗来纳医科大学注册营养师克劳利(Nina Crowley)告诉CBS新闻。

其实,过去的古代养生方法也讲吃饭要细嚼慢咽。唐代名医孙思邈在《千金要方》中提出:“食当熟嚼,使米脂入腹”,吃饭时应该从容缓和,细嚼慢咽。清代养生著作《养病庸言》也表示:“不论粥饭点心,皆宜嚼得极细咽下”。

这样进食,既有利于各种消化液的分泌,食物易被消化吸收;又能避免急食暴食,保护肠胃。急食则食下易化,暴食则会骤然加重肠胃负担,还容易发生噎、呛、咳等意外。

此外,那些晚餐后不吃零食以及睡前两小时内避免吃东西的人,体重也更轻,并且减少了代谢症候群的风险。

不过,研究没有发现其它生活习惯,比如是否吃早餐或省掉早餐、以及睡眠时间对体重存在明显影响。

总的来说,养成以下三个习惯,就能够有效帮助瘦身、减腰围

1. 进食时细嚼慢咽

2. 晚饭后不再吃零食

3. 睡前两小时内不吃东西

这项研究结果发表在《英国医学期刊》(BMJ Open)上。

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责任编辑:李清风

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