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乡饼认证第12家挂牌 三星葱饼产值上看1亿

乡饼认证第12家挂牌。(三星乡公所提供)

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【大纪元2018年01月05日讯】(大纪元记者谢月琴台湾宜兰报导)三星葱油饼深受消费者喜爱,已成为来访三星不可错过的排队美食。106年7月颁赠揭牌以来,公所持续接受在地业者申请,现正迎接第12家认证挂牌。近日葱仔寮体验农场与罗记米乡饼两家业者通过审查,订于1月5日挂牌,要端出正港的三星葱油饼让游客口齿留香。

乡长黄锡墉表示,三星葱油饼是早期的农家点心,自103年乡公所举办葱油饼大赛以后,葱油饼已成为来访三星乡的必吃美食,堪称乡内的明星产业。销售量从102年138万片到103年155万片、104年200万片、105年244万片,直到去(106)年316万片,产值突破7,900万元。目标今年度一举冲破400万片,创造1亿元的年产值。

他还说,三星葱葱白长、质地细致、葱味浓厚,深受大众喜爱,做成葱油饼后,香气四溢,是令人吮指的好味道。无论是传统的葱油饼、创意的葱油派,还是厚实的葱馅饼,都各拥山头;也带动了葱油饼产业的宅配市场,以及相关体验农场与观光工厂。

三星葱油饼 。(三星乡公所提供)

乡公所农业课表示,葱仔寮体验农场在乡内首创一日农夫体验活动,让游客动手种葱、拔葱、洗葱与做葱油饼,现成为第12家通过乡饼认证的业者。盼在公所及在地业者的共同努力行销下,建立三星葱油饼品牌,提升整体产值,让三星乡饼再创高峰。

游客慕名前来_赞不绝口 。(三星乡公所提供)

责任编辑:郑桦

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