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吃货们有福了!东海岸厨房大派对周末进驻CNE

让市民们玩好吃好的CNE展览会,也产生出大量垃圾。如何环保处理这些垃圾,不是个简单问题。 (加通社)
让市民们玩好吃好的CNE展览会。 (加通社)
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【大纪元2017年08月17日讯】(大纪元记者李平多伦多编译报导)每年的加拿大博览会(CNE),都会给人们带来不少惊喜,今年会带来什么新的惊喜呢?

《多伦多星报》报导, CNE今年将首次引起东海岸厨房大派对(East Coast Kitchen Party),时间就在本周六和周日2天,让大多区居民尝尝东海岸的珍馐美味。

据悉,CNE主管参加新布省的东海岸厨房大派对后,决定将这一活动带到多伦多。活动组织负责人科贝尔(Jed Corbeil)说,CNE考察新布省的东海岸厨房大派对后,就喜欢上了,觉得能把它带来多伦多肯定是个不错主意。到时,人们会在这个海洋省的厨房大派对上,在公共桌边品尝东海岸美食。

CNE美食活动令人垂涎

大派对活动上的东海岸酒水和娱乐及地方风味餐车区,不仅会奉上东海岸最美味的食物,还会举办一个开蚝大赛。其中,8辆餐车都提供当地传统美食,如酱汁和肉汁薯条、哈利法克斯烤肉酱和阿卡迪亚肉饼等主菜,还有玉米热狗炸虾、烤龙虾和哈利法克斯烤肉卷。

爱德华王子岛东海岸大厨史密斯(Michael Smith)今年将是连续第8年参展,在周六名厨舞台上会大展自家厨艺绝活。周六晚活动还有一个VIP贵宾席,买票进场的客人,可坐在优雅的美食区边享受整只龙虾美味,边欣赏现场演出。

展会上还有一个screeched in活动,是纽芬兰传统,即游客喝下当地 “Screech” 朗姆酒后,再朗读一段句子和亲吻一条生鳕鱼,就可以成为名誉纽芬兰人。不要担心,当天展会上的鳕鱼不是生的,是木雕的。此外,展会上还有一只木雕海雀供人们亲吻。

美食作家锡伯尔特(Simon Thibault)说,近年东海岸美食越来越受全国其它地区人们的喜爱,人们向往东海岸,是因为这里的海岸充满原始风味,盛产海鲜。

责任编辑:文风

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