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严重牛奶过敏 英少女误食酸奶酱汁烤肉身亡

对乳制品严重过敏的15岁英国少女克洛伊‧吉尔伯特(Chloe Gilbert),由于误食拌有酸奶酱汁的土耳其风味烤肉而意外身亡。(脸书图片/大纪元合成)

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【大纪元2017年06月19日讯】(大纪元记者陈洁云报导)英国一位对牛奶严重过敏的15岁少女,由于误食淋有酸奶酱汁的土耳其风味烤肉而意外身亡。

综合英国媒体报导,15岁的克洛伊‧吉尔伯特(Chloe Gilbert)来自威尔特郡的瑟恩(Seend)。3月5日,她偕好友去萨默塞特的巴斯(Bath)购物旅行。一切都和平常无异,两人感到饿了,遂在一家烤肉店停下来就餐。

克洛伊点了一份莴苣、薯条配烧烤酱的烤肉,咬了一口,立即感到不适,开始呕吐并倒在了地上。在旁的人让她仰卧,随之“从她的嘴里流出了食物”。

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克洛伊‧吉尔伯特(Chloe Gilbert)生前照片。(Chloe Gilbert/Facebook)

据雅芳(Avon)地方死因裁判法庭信息,当时现场有人给克洛伊用了她随身携带的笔型肾上腺素EpiPen,但没起作用——它和吸入器一起装在钱包里的这种药,是过敏意外发作时急救用的。急救车到达之前,她的病情已迅速恶化。

警察赶到现场时,急救人员正在给克洛伊做心肺复苏(CPR)。之后她被空运到巴斯当地的皇家联合医院,抵达医院时即告不治。警方给她的父母发了猝死通知书。

克洛伊自幼明显对牛奶和乳制品过敏。雅芳的助理验尸官哈罗因(Peter Harrowing)博士日前得出结论,克洛伊误食烤肉里的酸奶酱汁,纯属偶然事故。“这样年轻的严重过敏症患者发生这样的意外,真是很不幸。”他说。

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克洛伊点的配有莴苣、薯条和烧烤酱的土耳其烤肉中含有酸奶酱汁成分。(pixabay)

克洛伊的父母发表声明,哀悼爱女的骤逝,也感谢众人对克洛伊的一切帮助。声明中说,包括店员们以及克洛伊的朋友,大家都尽力了。

牛奶过敏(milk allergy)不同于乳糖不耐症——后者是缺乏消化乳糖的酵素,前者则是人体免疫系统对牛奶中的蛋白质产生过敏反应。据统计,3岁以下幼童,40人中有1人对牛奶过敏。若过敏症状未随着年龄增长而消失,日常除避免食用乳制品,也须留意食品中是否含牛奶成分。

此外,对牛奶过敏,不意味着食用羊奶就可放心,因为其它种类的乳品同样含乳蛋白。通过医院提供的食物过敏原检测,可帮助确定个人过敏原,以避开致敏食材。(参阅»食物过敏可危及生命 不容小觑

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责任编辑:茉莉

 

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