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男人不可百日无姜?

文/黄国威(注册中医师)

俗语有云:“男子不可百日无姜。”这句话是金科玉律吗?(Shutterstock)

俗语有云:“男子不可百日无姜。”这句话是金科玉律吗?(Shutterstock)

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俗语有云:“男子不可百日无。”意思是指“姜”对男子来说是不可或缺的。但这句话是否是金科玉律?正所谓一样米养百样人,天下间又怎么会每个男子都适合吃姜呢?

灵活多变的中医,不会千篇一律的为世人定出一条百病不侵的方程式,归根结底也是需要根据个别体质而论。

其实是一种无处不在的食物,生活中以姜入馔入药的例子比比皆是。姜自古以来备受不同的医家推崇。

中医讲求医食同源,只要能恰如其分地运用中医理论指导饮食,就可使每一种食物都成为治病防病的中药

当有人说他从来不吃中药时,其实他可能只是对中医中药一知半解,没想到唾手可得的食物竟可成为活人济民的中药。

姜的功效可谓多不胜数,既可治风寒感冒、头痛、鼻寒、咳嗽、呕吐和水肿,又可解鱼蟹之毒。表面看来好像百利而无一害,但水能载舟,亦能覆舟,姜多吃也是有害的。

李时珍编著的《本草纲目》对姜有这样的论述:“食久,积热患目。痔人,痈疮皆不宜多食。”其中所指的就是如果人们长期大量吃姜,就很容易体质变热,假如患有痔疮或毒疮的人就更加不宜食用。姜味辛、性温,特别适合虚寒体质的人。

最近有一名肾衰竭的病人前来求诊,求诊时双脚水肿严重,步履艰难,奄奄一息,但却要求不吃中药,理由是不论西医或营养师,都口径一致的要求他不可吃中药。

他手上有一份营养师给他的饮食表,上面写着有哪些食物是可以吃的。我徐徐细看一下,发现了姜就是其中一种。我心中不禁暗忖,姜岂不就是常用的中药吗?(“姜”治百病 民间疑难杂症小偏方

由于病人属于非常虚寒的体质,肾阳严重不足,加上水湿停滞泛滥。我嘱咐病人每天需切10片生姜(不用去皮,因生姜皮有利水消肿的功效)煲水饮用,持之以恒。

另外再施予针灸,取穴阴陵泉、丰隆通调水道,另配足三里、三阴交疏通肝脾肾三经之气。一周后,病人双腿消肿效果立竿见影,并且精神抖擞。

西医或营养师建议有肾衰竭的病人不可服用中药,原因就是有部分中药含有大量的钾,假如肾的排钾力减弱,就很容易导致血钾过高。

由于血钾过高会引起心脏骤停,所以基于安全考虑都会建议病人不要服用中药。其实中药的宝库这么广阔,我们真的不应以偏概全。

世间上岂会每一味中药都含有大量的钾呢?姜就是其中一种含钾量非常低甚至全无钾的中药,只要中医师在处方时别具匠心,考虑到使用无钾或含钾量极低的中药,就能做到一箭双雕——既能让病人服食中药治疗疾病,又不用担心引起高血钾的问题。

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责任编辑:李清风

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