水果中10個抗炎高手 抵禦慢性發炎還防癌症
身體會發炎,與飲食有很大的關係,其中一項亦是要多吃蔬果,因為蔬果裡的植化素是天然的抗氧化劑,此外,許多堅果裡富含的Omega-3,也有助於對抗發炎。以下介紹十種可以抗發炎的水果。
養生之道
萊家威化餅 伴您過大年

威化餅是Loacker的經典產品,從1925年開始就征服了消費者的味蕾。有多種不同的口味和款式,如原味、巧克力威化餅和迷你威化餅等。 Loacker全新推出的Loackini系列,包括Loackini Dark和Loackini Milk兩種口味。近似正方形的小巧方塊造型,類似巧克力,可以讓人一口一塊地仔細品嚐威化餅的多層口感與風味。

她每天1顆地瓜活到114歲 這個時間吃地瓜最好

美國最長壽的人萊斯·布朗(Lessie Brown)近日過世,享年114歲。她的家人表示,布朗之所以如此長壽,原因之一就是她每天吃一顆地瓜。

教你煮「四神湯」 學會一定要給家人做

四神湯是中醫常用的處方,也是民眾喜歡的食療佳品。四神湯有健脾開胃、調肝固腎、祛濕清熱、補中益氣的功效。那麼,四神湯怎麼煮?

椰奶促減肥又營養 比你想像的還要好

椰奶又稱為椰漿、椰汁,是廣受人們喜愛的植物奶。天然的椰奶的口感和味道似奶,帶著濃郁的椰香,很適合替代牛奶,素食者、有乳糖不耐症的人都可以放心飲用。常喝椰奶,不僅幫助減肥,還可以抗炎、調節身體免疫力,有許多好處。

盡享missKOREA 頂級烤肉大餐 

引言:2018年榮登米其林推薦餐廳榜單的missKOREA,堪稱大紐約韓餐界的翹楚,這裡不僅是唯一一家每個座位都有烤爐的餐廳,還以肉品品質好成為業內佳話。在人們已經熟知了普通韓式烤肉的今天,missKOREA將只有在高檔西餐廳才會吃到的美國極佳級(USDA Prime)牛肉和昂貴乾式熟成牛肉(Dry-aged Beef)帶到了韓餐廳。

糖尿病1500卡一日素膳食計畫

蔬果在我們飲食中的比例越來越低。像糖尿病、高血壓和癌症等困擾人們的疾病,卻和飲食習慣密切相關。 許多科學研究顯示,素食及均衡營養對人的健康極爲有益。許苑慧營養師推薦給大家「糖尿病1500卡一日素膳食計劃」,將蔬果的天然味道和烹飪巧技完美結合,不僅好吃,而且營養搭配得宜。糖尿病友們快來試試吧! 糖尿病飲食:1500卡一日素膳食計畫

這些食物是「天然防腐劑」 你一定要知道

保存食物,是非常重要的「惜食」作法。食物經過恰當的防腐處理,可以很久不變質。像苯甲酸、山梨酸這些人工防腐劑常見於加工食品中,但它們畢竟有一定危害性。其實,一些天然食物有著不輸給人工防腐劑的抗菌能力,而且不會給身體帶來負面影響。

紅豆膳食纖維是糙米5倍!減肥控血糖 有7大益處

紅豆是平民又營養的食物,不論用來熬粥、煮飯、燉湯或做成甜點,都很可口。紅豆和飯一起煮食,有益於減肥、延緩血糖上升,懷孕的婦女也適合吃。 紅豆含高量的膳食纖維和蛋白質,根據台食藥署食品營養成分資料庫,它的膳食纖維是糙米的5倍,白米的26倍,蛋白質是糙米2倍,適合代替部分主食來食用。紅豆還含有豐富的維生素B、C、E、鉀、鎂、鐵、鋅等營養素。

醣類不是敵人 健腦增體力 教你2步吃對碳水化合物

飲食界對碳水化合物的價值向來沒有堅定立場,使人產生許多誤會。儘管你可能聽過各種各樣的說法,但是碳水化合物可不是碰不得的禁忌。因此,不要再為吃了碳水化合物而自責了!其實你吃進去的正是身體迫切需要的常量營養素。你只要謹守聰明的碳水化合物攝取策略,就可以充分地滋養你的身體和大腦。

【文史】愛之樹銀杏妙證陰陽相感億萬年

生物科技界對銀杏能夠孑遺二億多年的青春活力一直很投注,然而,明代《本草綱目》記載的種活銀杏樹的竅門更是耐人尋味,就說要把銀杏種活就不能讓它落單,必須……,陰陽相感之妙如此。

糖尿病人也能盡情吃水果?營養博士分享方法

很多糖尿病人認為吃水果會令血糖飆升,於是儘量不吃水果。我們這群第一型糖尿病人做過很多研究與實驗,終於找到一個盡情吃水果的方法,這個方法簡單、安全且健康。 每個糖尿病患者都得發掘對自己有效的方法,但在放棄水果的驚人健康益處之前,先去細緻地了解它們吧。

蔬菜生吃營養低?抗癌權威:煮湯最防癌

蔬菜中的植化素具有抗氧化作用,有助預防癌症。然而,直接生吃蔬菜,只能吸收少量的植化素。怎樣有效攝取蔬菜中的植化素與其它有效成分呢?熊本大學名譽教授、前日本防癌協會會長前田浩認為,將蔬菜煮熟,做成蔬菜湯,是最好的抗癌吃法。

立冬養生吃麻油雞 暖胃補元氣

「立冬」在習俗中是進補日,根據中醫「天人相應之理 」藉由進補恢復元氣,溫養五臟,抵禦寒冬的來臨 。要依個人的體質來做適當的溫補,才能補出健康。

40歲後讓身體回春 你需要這些抗衰老食物

40歲以後,要想少生皺紋,延緩皮膚老化,就需要抗衰老食物的滋養。當我們從飲食中大量攝取抗氧化劑、健康脂肪、水和身體必備的營養素,身體會達到良好的狀態,並通過皮膚——這一身體最大的器官展現出來。在吃對食物之前,各種乳液、面霜、面膜能做的都很有限。 研究人員明確指出,多吃水果和蔬菜是對抗皮膚衰老最安全健康的方法。

部分排毒茶未獲出售許可 喝茶排毒有必要?

最近排毒茶在社交媒體受到人們的熱捧,甚至得到名人的認可,聽起來作用很大:可以幫助你身體排毒,增加能量,消除浮腫,燃燒脂肪,讓消費者擁有平坦的小腹,但加拿大衛生部稱,一些受歡迎的排毒茶在加拿大並沒有銷售許可,健康專家也表示人體自身就有排毒的功能,喝茶排毒其實沒有必要。

南瓜子抗炎又防骨鬆 這樣吃更營養

在傳統草藥學中,南瓜的藥用價值更多存在於南瓜子裡。

早餐這個時間吃最好!醫師薦2種早餐食物

不吃早餐,或飢餓太過,容易損傷脾胃,引起百病叢生。

曬過的乾香菇補維生素D!營養師薦2種吃法

香菇具有獨特的香氣,且含有香菇多醣等增強免疫力的營養素,是許多人喜歡的食物。市面上常見有新鮮香菇和乾香菇兩種,哪種更營養?營養師指出,雖然二者是一樣的食物,但乾香菇要略勝一籌。

不吃早餐 8種病跟著來?醫師分享早餐秘訣

餐是一天之中最重要的一餐。想想昨天晚餐到今天早餐,相隔十幾小時,腸胃道內的食物早已消化完畢。若不吃早餐,胃酸大量分泌對胃腸黏膜造成的傷害、大腦精神無法專注、身材變化等都可能發生。

「水果皇后」山竹抗多種癌 但兩類人少吃

有「水果皇后」之譽的山竹,百年來被作為藥用水果,如今更被製成各式的營養補給品。越來越多的醫學研究發現,山竹不僅可以增強免疫系統、抵禦發炎現象,還含有抗癌物質「山酮素」,有助於對抗多種癌症。

10秒滿足感帶來身體失衡?教你克制食物慾望

飢餓是一種很微妙的感覺,雖然可通過各種各樣的食物來滿足,但是,除非我們餵以特定的東西,否則內心總覺得少了什麼。有時對食物的慾望會變得非常強烈,強烈到足以讓我們把意志力、自控力、判斷力等等都拋開。

蓮藕:中醫都愛的養生食物 止血養胃20種妙用

俗話說「新採嫩藕勝太醫」,蓮藕是中醫推崇的養生食物,李時珍稱之為「靈根」。蓮藕有出眾的止血、養脾胃的作用,生吃和熟吃功效不同。

現代病層出不窮 養生祕訣就在傳統飲食中

飲食是人體賴以生存的條件,與人體健康息息相關。而隨著物質水平的提高,飲食的種類也不斷增加。面對玲瑯滿目的食品選擇,如何吃得健康也成了現代人至關重要的課題。所謂民以食為天,食以安為先。那麼,究竟要如何選擇對自己真正有益的飲食呢?

吳謹言為《延禧》減8公斤 「631」飲食法曝光

28歲的大陸女星吳謹言,憑藉《延禧攻略》(簡稱《延禧》)劇集走紅兩岸三地。近日她到香港出席宣傳活動時,很多粉絲都好奇她飾演的瓔珞一角,是全劇角色中最苗條的身材。身高165公分的她分享,為適應角色要求,她是靠「631」飲食法,才將體重從51公斤減到43公斤。

柚子一身是寶!潤肺、助眠15種妙用

剝開厚厚的柚皮,從中間掰爲兩半,一瓣瓣細嫩誘人的柚子肉就露了出來。取柚肉入口,汁水豐足,甜中帶酸,略有苦味。留著柚皮放置一下午,室內的空氣就變得乾淨清爽。

「身體清道夫」黑木耳降膽固醇、防血栓還減重

黑木耳口感細滑、有嚼勁,是人們熟知的養生食物,用它炒蛋、炒肉、燉鍋,都別有一番風味。黑木耳被稱為「身體的清道夫」,它不僅有清理腸道的作用,也有助於減少血管中的膽固醇和血栓。然而在食用黑木耳時,也有一些需要注意的禁忌。

晚上喝這4種粥 助眠、安神超有效

失眠可通過飲食來改善。中醫認為,「胃不和則臥不安」,吃些粥,通過補脾安神的作用,可以讓睡眠的品質更好。 改善失眠的四種粥飲

這些水果、茶飲別在飯前吃!中醫4招養好胃

胃病在中醫泛指腸胃,也就是消化系統,胃病會嘔吐、胃痛,腸病會有腹瀉、便祕等證,治療時還要分是寒證或熱證。我在臨床上遇到腸胃病的患者,或胃食道逆流的患者,約百分之八十為寒性患者,百分之二十為熱性患者,所以都要經過醫師診斷才下藥。日常生活中,也有一些養胃方法和飲食宜忌,來預防胃病的發生。 日常生活中如何養胃?

體內重金屬易積存!醫師:排毒必吃3類蔬菜

每個人都要擁有自我排毒的常識。排毒是個長期抗戰的生命計畫,因重金屬是經由口腔吃入、呼吸道黏膜吸入與皮膚吸收後,由血液帶往全身細胞,先儲存在脂肪中,最後容易儲存在腦部與骨頭骨髓內。

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